Hubungan Kepatuhan Diet Dash Dengan Asupan Natrium, Lemak Dan Kalium Pada Pasien Hipertensi Di Rawat Jalan Rs Muhammadiyah Palembang

Abstrak

Data World  Health Organization (WHO) angka kejadian hipertensi di dunia akan meningkat setiap tahunnya dan mencapai 29,2% pada tahun 2023. Kepatuhan diet dash memiliki faktor yang mempengaruhi kepatuhan pasien yaitu kepatuhan dalam melaksanakan program diet terkait pemahaman tentang instruksi, dan pengetahuan. Diet DASH yaitu diet yang menyarankan mengkomsumsi asupan rendah lemak,rendah garam,dan meningkatkan asupan kalium untuk membantu menurunkan tekanan darah.Untuk mengetahui hubungan kepatuhan diet Dash dengan asupan natrium, lemak dan kalium pasien penyakit hipertensi. Metode ini menggunakan kuesioner Form Semi Quantitative-FFQ dengan metode wawancara. Jumlah subjek penelitian ini adalah 60 pasien penyakit hipertensi dengan komplikasi jantung. Hasil Terdapat hubungan kepatuhan diet dengan asupan lemak dan Natrium (p value < 0,05).Tidak Terdapat Hubungan kepatuhan diet dengan asupan kalium (p value ≥ 0,05).