Utilization of Android Applications in Helping Culinary SMEs in Palembang City to Increase Sales

Pemanfaatan Aplikasi Android dalam Membantu UMKM Kuliner di Kota Palembang Untuk Meningkatkan Penjualan

Abstrak

Digitalisasi telah membawa perubahan signifikan dalam berbagai sektor ekonomi, termasuk industri kuliner. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pemanfaatan aplikasi Android dalam membantu Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) kuliner di Kota Palembang meningkatkan penjualan. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif, dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam, observasi, dan studi literatur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 80% UMKM kuliner di Palembang telah menggunakan aplikasi berbasis Android, seperti layanan pesan-antar makanan (GoFood, GrabFood, ShopeeFood), aplikasi kasir digital (Moka POS, Pawoon, Majoo), serta media sosial dan e-commerce (Instagram, WhatsApp Business, Tokopedia). Pemanfaatan aplikasi Android terbukti memberikan dampak positif terhadap peningkatan omzet hingga 50% dalam enam bulan pertama, meningkatkan efisiensi operasional, serta memperluas jangkauan pasar. Namun, tantangan seperti biaya komisi tinggi, kurangnya literasi digital, dan persaingan ketat masih menjadi hambatan utama bagi UMKM kuliner dalam mengoptimalkan teknologi digital. Untuk mengatasi kendala ini, diperlukan pelatihan digital, dukungan dari pemerintah, serta strategi pemasaran yang lebih inovatif. Dengan pemanfaatan aplikasi Android secara optimal, UMKM kuliner di Kota Palembang memiliki peluang besar untuk berkembang dan bersaing di era digital.